![Orient-Kartoffelsalat Orient-Kartoffelsalat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FA1C4B4E-48B7-4CEB-B4BA-84A53461FF91/Derivates/aeada439-7e8d-4fc9-9e56-ff1a63004c08.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 800 g Kartoffeln, festkochend, klein, längs halbiert
- 400 g Auberginen, in Stücken (3 cm)
- 6 EL Olivenöl
- 2 EL Sesam, geschält
- 2 EL Sesam, dunkel
- 1 EL Kreuzkümmelsamen
- 2 TL Salz
- 30 g glatte Petersilie, abgezupft
- 20 g Minze, abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
- 200 g Tomaten, geviertelt, entkernt
- 1 rote Zwiebel, halbiert
- 200 g Gurken, mini, Bio, entkernt, in Stücken
- 1 rote Spitzpaprika, in Stücken
- 3 EL Granatapfelsirup
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Chiliflocken
- 150 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
- 50 g Schmand
- 15 g Zitronensaft
- 10 g Sesamöl, geröstet
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 1 Prise Zucker
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2337 kJ / 558 kcal
- Białko
- 12 g
- Węglowodany
- 48 g
- Tłuszcz
- 32 g
Alternatywne przepisy
Fattousch
25min
Kichererbsen-Feta-Salat mit Datteldressing
40min
Bulgursalat - Kısır
1h
Auberginensalat - Baba Gannuş
1h
Gerösteter Spargel mit Tahinsauce
45min
Lammköfte mit Couscous und Gurkensalat
45min
Orientalischer Kartoffelsalat
2h
Bulgursalat mit Roter Bete und Kichererbsen
1h
Tabouleh mit Aprikosen
35min
Tabouleh
15 Min
Auberginen-Curry-Dip (Bangladesh)
30min
Bulgur-Auflauf
1h 20min