Orient-Kartoffelsalat

Orient-Kartoffelsalat

4.6 241 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 Portionen

Składniki

Kartoffeln, festkochend klein, längs halbiert
800 g
Auberginen in Stücken (3 cm)
400 g
Olivenöl
6 EL
Sesam, geschält
2 EL
Sesam dunkel
2 EL
Kreuzkümmelsamen
1 EL
Salz
2 TL
glatte Petersilie abgezupft
30 g
Minze abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
20 g
Tomaten geviertelt, entkernt
200 g
rote Zwiebel halbiert
1
Gurken mini, Bio, entkernt, in Stücken
200 g
rote Spitzpaprika in Stücken
1
Granatapfelsirup
3 EL
Pfeffer
½ TL
Chiliflocken
½ TL
Griechischer Joghurt (10% Fett)
150 g
Schmand
50 g
Zitronensaft
15 g
Sesamöl, geröstet
10 g
Oregano, getrocknet
1 TL
Zucker
1 Prise

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 12 g

Kalorie 2337 kJ / 558 kcal

Tłuszcz 32 g

Węglowodany 48 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2018 78 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Vietnamesischer Nudelsalat

40min

Sabich (israelisches Sandwich)

1h 10min

Bunter Salat mit Miso-Tahin-Dressing

40min

Kürbis-Hummus-Bowl mit Hähnchen

45min

Auberginenröllchen mit Paneer

50min

Miso-Udon-Suppe

8h 30min

Champignon-Hummus-Salat mit Karamell-Dressing und Granatapfelkernen

50min

Edamame-Falafeln mit Sesam-Joghurt-Dip

1h

Orientalischer Kartoffelsalat

2h

Zaalouk (Auberginen-Salat)

50min

Kichererbsen-Feta-Salat mit Datteldressing

40min

Gerösteter Spargel mit Tahinsauce

45min