Caldeirada marinera de mero

Caldeirada marinera de mero

4.5 20 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

4 raciones

Składniki

400 g de agua
45 g de sal
1000 g de mero con piel (1 lomo)
2 - 3 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva virgen extra
1 ½ cucharaditas de pimentón dulce
1 cucharada de vinagre
250 g de caldo de pescado
1 pimiento verde italiano en tiras (1 cm)
2 hojas de laurel secas
150 g de cebolla en juliana o en aros
500 g de patatas (en rodajas de 3-4 mm)
75 g de vino blanco seco
1 pellizco de pimienta molida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 4707.7 mg

Białko 53.2 g

Kalorie 2232 kJ / 533 kcal

Tłuszcz 20.8 g

Błonnik 4.3 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 28.7 g

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Dostępny w

Galicia 24 Przepisy
Hiszpania

Revista Thermomix nº 155 52 Przepisy
Hiszpania

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