![Tarte aux brimbelles des Vosges (ou myrtilles) Tarte aux brimbelles des Vosges (ou myrtilles)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a1200012f522867ac9b0c195364708a0/Derivates/362b6cea3c8f0059f0f038fa87377b78b8a72e61.jpg)
Wersje kompatybilne
Tarte aux brimbelles des Vosges (ou myrtilles)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
La pâte à tarte
- 200 g de farine de blé (T55)
- 100 g de beurre doux, froid, détaillé en dés
- 25 g de noisettes en poudre
- 75 g de sucre glace maison, et éventuellement pour la finition
- 1 œuf
- 1 pincée de fleur de sel
Le streusel à la noisette
- 30 g de farine de blé
- 30 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 30 g de noisettes en poudre
- 1 pincée de cannelle en poudre
- 30 g de cassonade
Les brimbelles (ou myrtilles)
- 30 g d'eau
- 100 g de sucre en poudre
- 800 g de myrtilles (ou brimbelles. Voir "Conseil(s)"), et éventuellement pour la finition
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- Wartości odżywcze
- na 1 part
- Kalorie
- 1861.8 kJ / 444.5 kcal
- Białko
- 6.9 g
- Węglowodany
- 57.8 g
- Tłuszcz
- 19 g
- Tłuszcz nasycony
- 9.5 g
- Błonnik
- 4.1 g
- Sód
- 76 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Velouté de châtaignes et céleri
40 min
Kouglof alsacien
17 godz. 10 min
Tarte briochée aux abricots
Brak ocen
Kouglof alsacien
4h 20min
Tarte aux myrtilles
2 godz. 30 min
Tarte à la rhubarbe
1 godz.
Galette des Reines aux pommes et pignons des Landes
1 godz. 30 min
Tarte aux poires Bourdaloue
3 godz. 10 min
Kaiserschmarrn (crêpe sucrée aux raisins secs)
35min
Tartelettes aux quetsches
45 min
Tarte à la rhubarbe et aux amandes
3 godz. 40 min
Tarte à la rhubarbe meringuée
14sa 15 dk