![Ayurvedische Tomatensuppe Ayurvedische Tomatensuppe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a9014a6974298ece5b02fa5ec7324a7a/Derivates/aee8f89181100d6b9106a920eeb80c3b4a636e02.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 100 g Möhren, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 10 g Kurkuma, frisch, in dünnen Scheiben
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Peperoni, rot, ggf. entkernt, in Stücken
- ½ - ¾ TL Kreuzkümmel (Cumin)
- ¼ TL Muskat
- ¼ TL Zimt
- ¼ TL Pfeffer
- 1 Msp. Asafoetida (opcjonalnie)
-
25
g Ghee
lub 25 g Olivenöl - 1000 g passierte Tomaten
- 400 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
lub 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 1 TL Zucker
- ½ TL Salz
- 200 g Garnelen, roh, geschält
- 1 Dose Kichererbsen (Abtropfgew. 265 g), abgetropft
- Schmand zum Garnieren
- Koriander zum Bestreuen (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 Portionen
- Kalorie
- 1379 kJ / 329 kcal
- Białko
- 17 g
- Węglowodany
- 48 g
- Tłuszcz
- 9 g
- Tłuszcz nasycony
- 4 g
- Błonnik
- 11.9 g
- Sód
- 980 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Orientalische Möhren-Kokos-Suppe
25 min
Ingwer-Linsensuppe mit Kokosmilch
40 min
Feurige Ingwer-Limettensuppe mit Räuchertofu
30 min
Kurkuma-Ingwer-Suppe mit gemischtem Gemüse
1h 15min
Minestrone goes Asia
20 min
Grünes Thai-Curry mit Zitronengras-Reis
1h 15min
Zitronengras-Rindfleisch-Salat
30 min
Tom-Yum-Tofu-Suppe
40 min
Geröstete Möhrensuppe mit Petersilienpesto
1 Std.
Süßkartoffel-Linsen-Kokosnuss-Suppe
30 min
Grünes Thai-Curry
40 min
Orientalischer Ofenblumenkohl mit Ahorn-Tahin-Sauce
1 Std.