Pizza integral con crema de espárragos, mascarpone y salmón ahumado

Pizza integral con crema de espárragos, mascarpone y salmón ahumado

4.2 10 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 4 godz.

8 raciones

Składniki

Masa

250 g de agua
5 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de miel
1 cucharadita de aceite de oliva
150 g de harina de fuerza
250 g de harina integral de trigo
1 cucharadita colmada de sal

Crema de espárragos

400 g de espárragos verdes sin la parte leñosa, en trozos de 2-3 cm
500 g de agua
1 chalota en mitades
3 - 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
40 g de aceite de oliva
1 pellizco de sal

Relleno y montaje

aceite de girasol para engrasar
1 - 2 pellizcos de sal
aceite de oliva para regar
250 g de queso mascarpone
150 g de salmón ahumado en lonchas
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 454.8 mg

Białko 13.3 g

Kalorie 1536 kJ / 367 kcal

Tłuszcz 17.8 g

Błonnik 5.3 g

Tłuszcz nasycony 7.1 g

Węglowodany 41.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Rockstars Hits Vol. II - Todo pizzas 6 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Tarta de Cabrales y ricota

1sa 10 dk

Polos de piña

6sa 5 dk

Huevos escoceses con ensalada de col

50 dk

Corona con verduras asadas

1sa 40 dk

Natillas de bebida de arroz

20 dk

Tartaletas de pollo thai

50 dk

Samosas de espinacas y queso feta

30 dk

Compota de manzana y mango con granola de quinoa

1sa

Magdalenas con kiwi

1sa

Milhojas de verduras

1sa

Tostas de queso

30 dk

Panna cotta de té matcha

6sa 10 dk