Makaron w sosie bolońskim
TM6 TM5

Makaron w sosie bolońskim

4.2 (118 ocen)

Składniki

  • 50 - 100 g sera żółtego, średnio twardego (np. goudy, edama, ementalera, cheddara, twardej mozzarelli), pokrojonego na kawałki
  • 150 g warzyw, mieszanych (marchewki, cebuli, selera, korzenia pietruszki), pokrojonych na kawałki
  • 2 ząbki czosnku
  • 30 g oleju
  • 400 - 500 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
  • 800 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 300 g wody
  • 1 - 1 ½ łyżeczki soli
  • ¼ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 łyżeczki mieszanych ziół, suszonych (tymianku, oregano, ziół prowansalskich)
  • 80 - 100 g koncentratu pomidorowego
  • 400 g makaronu, suchego, krótkiego, typu kokardki, świderki lub penne

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
1993 kJ / 476 kcal
Białko
29.7 g
Węglowodany
65 g
Tłuszcz
12 g
Tłuszcz nasycony
3.5 g
Błonnik
5.7 g
Sód
561.2 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 74 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy