Boerewors

Boerewors

4.7 3 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 40 min

1702 g

Składniki

sea salt
1 tbsp
ground black pepper
½ tsp
coriander seeds
1 ½ tbsp
ground allspice
½ tsp
ground nutmeg
½ tsp
whole cloves
½ tsp
white vinegar
100 g
boneless pork shoulder skin removed but fat retained, cut into pieces (3 cm), partially frozen
500 g
beef chuck steak skin removed but fat retained, cut into pieces (3 cm), partially frozen
1000 g
pork fat cut into pieces (3 cm - see Tips)
200 g
sausage casings (see Tips)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1702 g

Sód 6860 mg

Białko 321.9 g

Kalorie 15918.4 kJ / 3804.6 kcal

Tłuszcz 271.4 g

Błonnik 4.3 g

Tłuszcz nasycony 95.4 g

Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

A taste of South Africa 37 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Homemade sausages 7 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Koeksisters

Koeksisters

1 godz.

Malva pudding

Malva pudding

50 min

Stained glass Christmas biscuits

Stained glass Christmas biscuits

4 godz. 10 min

Chicken Soup with Bamboo Shoots and Clams

Chicken Soup with Bamboo Shoots and Clams

Brak ocen

Creamy Butter Milk Crabs

Creamy Butter Milk Crabs

40 min

Spiralized Cucumber Acar

Spiralized Cucumber Acar

Brak ocen

Slap pap (soft porridge)

Slap pap (soft porridge)

40 min

Prawn and Sweet Potato Fritters

Prawn and Sweet Potato Fritters

1 godz.

Mealie bread

Mealie bread

55 min

Curry lamb soup (TM6)

Curry lamb soup (TM6)

5 godz. 10 min

Beef and Dumpling Stew

Beef and Dumpling Stew

1 godz. 55 min

Vetkoek (fet-cook)

Vetkoek (fet-cook)

1 godz. 35 min