Boerewors

Boerewors

4.7 3 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 40 min

1702 g

Składniki

sea salt
1 tbsp
ground black pepper
½ tsp
coriander seeds
1 ½ tbsp
ground allspice
½ tsp
ground nutmeg
½ tsp
whole cloves
½ tsp
white vinegar
100 g
boneless pork shoulder skin removed but fat retained, cut into pieces (3 cm), partially frozen
500 g
beef chuck steak skin removed but fat retained, cut into pieces (3 cm), partially frozen
1000 g
pork fat cut into pieces (3 cm - see Tips)
200 g
sausage casings (see Tips)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1702 g

Sód 6860 mg

Białko 321.9 g

Kalorie 15918.4 kJ / 3804.6 kcal

Tłuszcz 271.4 g

Błonnik 4.3 g

Tłuszcz nasycony 95.4 g

Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

A taste of South Africa 37 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Homemade sausages 7 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Spiralized tortilla

Spiralized tortilla

Brak ocen

Molten chocolate cake

Molten chocolate cake

45 min

Koeksisters

Koeksisters

3 godz. 5 min

Cedar-wrapped pork with rosemary

Cedar-wrapped pork with rosemary

40 min

Oxtail stew with butter bean mash (TM6)

Oxtail stew with butter bean mash (TM6)

4 godz.

The Great Aussie "bite"

The Great Aussie "bite"

8 godz. 35 min

Mealie bread

Mealie bread

55 min

Jam and coconut tarts

Jam and coconut tarts

1 godz. 10 min

Lebanese-style hommus

Lebanese-style hommus

13 godz. 15 min

Koeksisters

Koeksisters

1 godz.

Spiced lamb roast (MEATER+®)

Spiced lamb roast (MEATER+®)

29 godz. 50 min

Vetkoek (fet-cook)

Vetkoek (fet-cook)

1 godz. 35 min