Brioche slice with crumble

Brioche slice with crumble

4.8 18 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz.

24 portions

Składniki

Crumble

plain flour
70 g
white sugar
50 g
vanilla sugar
2 tsp
unsalted butter
50 g

Dough

full cream milk
220 g
fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast
40 g
white sugar
100 g
vanilla sugar
1 tsp
plain flour
500 g
unsalted butter cut into cubes, plus extra for greasing
100 g
eggs
2
sea salt
½ tsp
seasonal fruit (e.g. blueberries, strawberries, rhubarb), cut into pieces, or jam
250 - 300 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 60.3 mg

Białko 3.6 g

Kalorie 849.5 kJ / 202.3 kcal

Tłuszcz 6.2 g

Błonnik 1.1 g

Tłuszcz nasycony 3.8 g

Węglowodany 33.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Polish cuisine: Desserts 6 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Fatayer with cheese and mint

2 Std. 15 Min

Spring rolls with vegetable filling (Thermomix® Cutter, using modes)

1 Std.

Caramel peach brioche

2 Std. 15 Min

Ham and cheese canelé

49 Std.

Pineapple curd (TM6)

20 Min

Roasted banana affogato

29 Std.

Korean pickled potato salad (peeler)

25 Std. 10 Min

Boerewors

40 Min

Citrus dust

4 Std. 10 Min

'Skinny' pineapple cordial

1 Std. 40 Min

Cold cut pork sausage

1 Std. 30 Min

Celebration saffron and sage bread with ginger butter

3 Std.