Cold cut pork sausage

Cold cut pork sausage

4.7 15 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

10 portions

Składniki

garlic cloves
3
pork loin cut into pieces (3 cm), partially frozen
500 g
speck cut into pieces (3 cm)
200 g
sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
yellow mustard seeds
1 tsp
dried mixed herbs to coat
1 - 3 tbsp
water
700 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 511.5 mg

Białko 15.4 g

Kalorie 375.6 kJ / 89.4 kcal

Tłuszcz 2.4 g

Błonnik 1.8 g

Tłuszcz nasycony 0.8 g

Węglowodany 0.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Browned pork cubes

15 min

Browned beef cubes (well done)

15 min

Sautéed eschalots (250-350 g)

20 min

Jaffa madeleines

30 min

Quatre quarts cake (four fourths cake)

1 godz.

Chicken galantine with dill yoghurt

3 godz. 25 min

Chicken with egg and almond sauce

45 min

Cobb salad with buttermilk dressing

1 godz.

Quark

3 godz.

Coffee semifreddo

6 godz. 30 min

Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)

2 godz. 5 min

Chicken with sparkling wine cream sauce

1 godz. 5 min