Thai Massaman Curry Paste

Thai Massaman Curry Paste

4.0 5 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 25 min

1 jar

Składniki

black peppercorns
¼ tbsp
cumin seeds
¼ tbsp
coriander seeds
1 tbsp
cardamom pods
4
cloves
4
cinnamon stick (5 cm length), cut into 3
1
dried chillies deseeded
6
water
50 g
garlic cloves
50 g
shallots
60 g
fresh galangal (lengkuas) cut in slices (0.5 cm)
15 g
fresh lemongrass white part only
1 stalk
shrimp paste (belacan)
10 g
cooking oil
80 g
rock salt
10 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 jar

Sód 4030 mg

Białko 20 g

Kalorie 4883 kJ / 1167 kcal

Tłuszcz 90 g

Błonnik 29 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 89 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Asian Flavour Mixes 12 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Beef rendang

Beef rendang

1 godz. 55 min

Sri Lankan red beef curry

Sri Lankan red beef curry

1 godz. 40 min

Thai red curry paste

Thai red curry paste

15 min

Thai Massaman Curry Paste

Thai Massaman Curry Paste

25 min

Red Thai Curry Paste

Red Thai Curry Paste

25 min

Beef rendang

Beef rendang

6 godz. 20 min

Thai green curry paste

Thai green curry paste

10 min

Beef Rendang

Beef Rendang

2 godz. 30 min

Fish ambul thiyal (Sour fish curry)

Fish ambul thiyal (Sour fish curry)

1 godz.

Sambal kacang (peanut sauce)

Sambal kacang (peanut sauce)

35 min

Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)

Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)

1 godz. 15 min

Nasi goreng

Nasi goreng

40 min