![Tomatenessenz Tomatenessenz](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2e6c6c01-c07a-4e29-baea-2d557020e51c/Derivates/ff14cde5-3d7a-4b97-b756-f52cbe0a86e9.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 100 g Fenchel, in Stücken
- 100 g Möhren, in Stücken
- 100 g Knollensellerie, in Stücken
- 100 g Staudensellerie, in Stücken
- 2 TL Thymian, getrocknet
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 1 TL Rosmarin, getrocknet, gehackt
- 2 Knoblauchzehen
- 3000 g Tomaten, reif, geviertelt
- 50 g Wermut, trocken, z. B. Noilly Prat
- 1 TL Salz
- Basilikum zum Garnieren
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 505 kJ / 121 kcal
- Białko
- 6 g
- Węglowodany
- 26 g
- Tłuszcz
- 1 g
- Błonnik
- 7.9 g
- Sód
- 484 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Mosaik-Lachs
7 Std. 30 Min
Jakobsmuschelsuppe mit Rosmarin-Crostini und Zitronenöl
5hod.
Mochis auf Mangosalat Dessert
35 Min
Würzige Kürbissuppe
1 Std.
Maracuja-Crème-brûlée
4h
Sous-vide gegarter Schweinebauch mit Kartoffel-Endivien-Stampf
13h 15 min
Chai-Latte-Parfait
15 Std. 20 Min
Rindfleisch-Tatar
30 Min
Tatar vom Weiderind mit Wurzelgemüse
1klst 50 min
Thai-Melonensuppe
4h
Shiitake-Hackfleisch-Sauce (香菇肉酱)
50 Min
Asiatische Krautrouladen auf Süßkartoffelpüree
1 godz. 25 min