Przejdź do głównej treści Szukaj
Rehrücken mit Kirsch-Walnuss-Slaw

Rehrücken mit Kirsch-Walnuss-Slaw
4.6 29 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 Portionen
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Kirsch-Walnuss-Slaw
  • Rotkohl in Stücken
    400 g
  • Kirschkonfitüre
    80 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Zucker
    ¼ TL
  • Apfelessig
    40 g
  • Balsamico, dunkel
    20 g
  • Öl
    40 g
  • Möhre in Stücken
    100 g
  • Walnusshälften
    50 g
Rehrücken und Fertigstellung
  • Wasser
    1400 g
  • Zitronensaft
    10 g
  • Rehrückenfilets
    500 g
  • Thymian
    5 Zweige
  • Pfeffer zum Würzen
  • Salz zum Würzen
  • Öl zum Braten

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 32 g
Kalorie 1882 kJ / 450 kcal
Tłuszcz 28 g
Błonnik 4.3 g
Węglowodany 16 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-vide-Garen 29 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Rote Sauce zu Fondue

3.4(7)

10 min

Kalbsbraten-Aufschnitt mit Meerrettich-Dip

4.8(13)

1 godz. 10 min

Wildgulasch mit Schokolade

4.7(96)

3 godz. 50 min

Kräuter-Knoblauch-Cremesuppe mit Schnecken

3.7(18)

45 min

Sous-vide gegarter Schweinebauch mit Kartoffel-Endivien-Stampf

4.7(39)

13 godz. 15 min

Entenbrust mit Röstzwiebel-Knödel und Möhren

4.4(49)

1 godz. 40 min

Schweinefilet mit Kartoffel-Sellerie-Stampf und Nussbutter

4.5(30)

1 godz. 10 min

Rehrücken mit Kirsch-Walnuss-Slaw

4.8(138)

1 godz. 10 min

Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta

4.2(26)

1 godz. 50 min

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

3.7(48)

2 godz.

Cremesüppchen mit Kaffeeschaum

4.1(56)

45 min

Entenbrust-Salat mit Balsamico-Blaubeer-Vinaigrette

4.8(151)

1 godz. 35 min