Umami-Gewürzpaste
TM6 TM5

Umami-Gewürzpaste

4.9 (69 ocen)

Składniki

  • 2 Knoblauchzehen
  • 50 g Parmesan, in Stücken
  • 50 g Walnusshälften, geröstet
  • 40 g getrocknete Tomaten (luftgetrocknet)
  • 25 g getrocknete Steinpilze
  • 50 g Salz, grob
  • 50 g Oliven, schwarz, entsteint, abgetropft
  • 20 g Kapern, eingelegt, abgetropft
  • 40 g Tomatenmark
  • 1 geh. TL Kräuter der Provence
  • 2 EL Hefeflocken
  • 1 geh. TL Zwiebelpulver
  • 50 g Reisessig
  • 100 g Fischsauce
  • 30 g Ketjap Manis
  • neutrales Öl

Wartości odżywcze
na 1 Schraubglas
Kalorie
1426 kJ / 341 kcal
Białko
13 g
Węglowodany
7 g
Tłuszcz
28 g
Błonnik
3.6 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy