Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 700 g Mango (ca. 2 Stück), reif, in Stücken
- 3 Knoblauchzehen
- ½ Bund Koriander, abgezupft
- 2 rote Chilischoten, frisch, ggf. entkernt
- 1 TL Limettenschale, gerieben
- 100 g Zucker
- 1 geh. TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 10 g Speisestärke
- 100 g Apfelessig
- 25 g schwarzer Sesam
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1099 kJ / 263 kcal
- Białko
- 3 g
- Węglowodany
- 49 g
- Tłuszcz
- 4 g
- Błonnik
- 3.9 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Mango-Chutney
1j
Curry-Mango-Sauce zum Grillen (vegan)
10 min
Mangodressing
5 min
Fruchtig würziges Salatdressing
10 min
Gegrillte Salzwasserscampi mit Knoblauch-Soja-Sauce
20 min
Rot gebeizter Lachs mit geschmortem Wintersalat und Orangen-Chutney
24h
Orientalische Mayonnaise
10 min
Bier-Senf-BBQ-Sauce
20 min
Vitello tonnato sous-vide
4j 30 menit
Rindercarpaccio mit Trüffel-Mayonnaise
25 min
Caesar-Salat-Dressing (eifrei)
10 min
Aioli, klassisch
10 min