Strüdel di mele (Apfelstrudel)

3.5 52 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

12 fette

Składniki

Pasta strüdel

370 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo
40 g di olio di semi di mais
120 - 130 g di acqua

Ripieno

750 g di mele renette, sbucciate e a fettine sottili
15 g di succo di limone, spremuto fresco
15 g di Rum
15 g di scorza di limone grattugiata
80 - 100 g di zucchero
40 g di uvetta
150 g di gherigli di noci frantumati

150 g di pinoli, frantumati
1 cucchiaino di cannella in polvere
70 g di pangrattato
50 g di burro
1 tuorlo sbattuto

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 fetta

Sód 26.7 mg

Białko 6.2 g

Kalorie 1447.8 kJ / 346 kcal

Tłuszcz 16.6 g

Błonnik 2.4 g

Tłuszcz nasycony 3.7 g

Węglowodany 45.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 40 Przepisów
Włochy

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2021 30 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Torta frangipane alle mele

2 godz. 20 min

Ripieno per torta di mele

45 min

Pinza triestina

6 godz.

Focaccia dolce veneta (Fugassa)

7 godz.

Canederli allo speck

2 godz. 40 min

Torta all'uva rossa

1 godz. 40 min

Fritole veneziane

2 godz. 40 min

Strüdel pere e cioccolato con zabaione alla grappa

2 godz.

Crostata mele e cannella

1 godz. 20 min

Biscotti di frolla alle mandorle con confettura di ciliegie

1 godz. 40 min

Crostata ripiena alle mele

2 godz.

Strüdel di mele

1 godz. 35 min