Pinza triestina

Pinza triestina

4.0 20 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 6 godz.

2 pezzi

Składniki

Aroma

1 arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)

Poolish

100 g di farina manitoba
100 g acqua
15 g di lievito di birra fresco

Primo impasto

1 uovo
200 g di farina tipo 00
120 g di zucchero
65 g di burro a tocchetti

Secondo impasto

1 uovo
40 g di zucchero
100 g di farina tipo 00
75 g di burro a tocchetti
latte q.b.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Sód 81.2 mg

Białko 28.8 g

Kalorie 6645 kJ / 1588 kcal

Tłuszcz 64.2 g

Błonnik 4.4 g

Tłuszcz nasycony 36 g

Węglowodany 238.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 21 Przepisów
Włochy

Pasqua con Bimby® 6 Przepisów
Włochy

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2021 29 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Frittelle di mele su crema di vaniglia

Brak ocen

El Schissotto (Pane dei Colli Euganei)

4 godz.

Mousse al cioccolato fondente con panettone

3 godz. 20 min

Strüdel di mele (Apfelstrudel)

1 godz. 30 min

Zabaione al peperone rosso

20 min

Pane valdostano noci, uvetta e fichi

6 godz.

Panspeziato

1 godz. 30 min

Torta amaretti e mela

2 godz.

Bussolai di Burano

2 godz.

Composta di fichi

1 godz.

Crème brûlée portoghese

30 min

Panna cotta con coulis di albicocche

6 godz. 15 min