Polpettone con salsa ai funghi

Polpettone con salsa ai funghi

4.4 67 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

Polpettone

20 g di pane raffermo
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate
70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
80 g di verdure miste a pezzi
250 g di carne trita di manzo, magra
150 g di carne trita di maiale, magra
2 uova
5 g di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
700 g acqua

Terminare la preparazione

1 spicchio di aglio
60 g olio extravergine di oliva
120 g di funghi finferli freschi a pezzi
200 g di latte intero
20 g farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 rametti di timo fresco intero

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1222.7 mg

Białko 33.3 g

Kalorie 1989 kJ / 475.3 kcal

Tłuszcz 33.1 g

Błonnik 1.8 g

Tłuszcz nasycony 11.2 g

Węglowodany 11.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Przepisów
Włochy

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2021 30 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Focaccia di patate in padella

1 godz.

Carote pelate (TM6)

5 min

Impepata di cozze con salsa al burro bianco

45 min

Menù: Risotto ai gamberi; Spiedini di pesce e Mousse di ricotta e cioccolato (Bimby Friend)

1 godz.

Moscardini affogati (Bimby Friend)

40 min

Petto di pollo alla pizzaiola con purè di patate e sedano rapa

1 godz.

Cannellini a Cottura Lenta

14 godz. 40 min

Insalata di riso con scampi, ceci e olio al rosmarino

1 godz.

Zuppa di lenticchie in vasocottura

1 godz. 10 min

Mini risotto allo zafferano con mousse di zucchine e pancetta in polvere

2 godz. 15 min

Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)

1 godz.

Crocchette di pollo e patate

50 min