Gelato fior di latte

Gelato fior di latte

4.8 20 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 16 godz. 25 min

6 porzioni

Składniki

265 g di zucchero
40 g di destrosio
40 g di latte in polvere magro
2 g di farina di semi di carrube
1 g di gomma di guar
615 g di latte intero
165 g di panna (30-40% di grassi)
½ stecca di vaniglia solo i semini estratti
cubetti di ghiaccio q.b. per raffreddare
125 g di acqua
15 g di succo di limone, spremuto fresco
125 g di lamponi
5 g di scorza di limone (senza la parte bianca), a listarelle
cioccolato rosa (ruby) (opcjonalnie) in gocce

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 10.4 mg

Białko 1.6 g

Kalorie 509.8 kJ / 121.8 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 0.4 g

Węglowodany 28.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Come in gelateria 100 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Fagottini al profumo di mare

1 godz. 40 min

Casette di pan di zenzero da tazza

5 godz. 30 min

Torta di rose brioches con crema pasticcera alle fragole

4 godz.

Crostata con fragole e lamponi, crema pasticcera e crema diplomatica (senza glutine) di Damiano Carrara

3 godz. 30 min

Colomba

9 godz.

Pasta sfoglia

3 godz. 40 min

Salsa al caramello (TM6)

1 godz. 30 min

Gelato al caramello salato

14 godz.

Pizza romana bianca

6 godz. 30 min

Crostata alle mele cotogne

1 godz. 30 min

Panna cotta con salsa al caramello

6 godz. 20 min

Pinsa romana

5 godz.