Pinsa romana

Pinsa romana

4.6 129 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 5 godz.

6 porzioni

Składniki

1750 g di acqua
35 g di lievito madre disidratato
650 g di farina tipo 0
30 g di farina di riso
20 g di farina di soia
10 g di olio extravergine di oliva
10 g di sale
passata di pomodoro a piacere
250 g di mozzarella sgocciolata e a fette

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 866.8 mg

Białko 24.3 g

Kalorie 2363.4 kJ / 564.5 kcal

Tłuszcz 11.2 g

Błonnik 3.1 g

Tłuszcz nasycony 5.7 g

Węglowodany 89.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

L'Italia da gustare 70 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Focaccia al carbone vegetale

Focaccia al carbone vegetale

4 godz. 30 min

Piadina romagnola

Piadina romagnola

40 min

Filoncini di semola

Filoncini di semola

4 godz.

Filone di segale

Filone di segale

4 godz.

Pizza romana bianca

Pizza romana bianca

6 godz. 30 min

Baguette francese (TM6)

Baguette francese (TM6)

5 godz.

Buns (panini classici per hamburger)

Buns (panini classici per hamburger)

4 godz. 35 min

Focaccia ad alta idratazione TM6

Focaccia ad alta idratazione TM6

5 godz.

Pagnotte integrali con lievito madre

Pagnotte integrali con lievito madre

4 godz.

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20 godz.

Burger buns

Burger buns

4 godz. 40 min

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24 godz.