Solomillo de cerdo con hinojo y naranja

Solomillo de cerdo con hinojo y naranja

3.3 9 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

6 raciones

Składniki

Polvo de ajo

6 dientes de ajo
200 g de aceite de oliva virgen extra

Solomillos en salsa de hinojo

2 cucharaditas de semillas de hinojo
2 cucharaditas de granos de pimienta rosa
120 g de queso mascarpone
1 cucharada de extracto de buey
30 g de brandy
2 solomillos de cerdo ibérico (600 g)
2 naranjas peladas y en gajos (sin nada de parte blanca)
1 bulbo de hinojo cortado en gajos (aprox. 300 g)
40 g de mantequilla
200 g de agua
1 pellizco de sal

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 26.92 g

Kalorie 1900 kJ / 454 kcal

Tłuszcz 36.36 g

Błonnik 0.91 g

Węglowodany 4.62 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

De segundo, carne 13 Przepisów
Hiszpania

DE SEGUNDO, CARNE 13 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Pollo especiado al tequila

50 min

Calamares en ensalada

24 godz. 25 min

Presa ibérica con torta del Casar

30 min

Solomillo de ternera al vapor

15 min

Solomillos de pollo con setas

1 godz.

Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor

45 min

Rollitos de pollo con salsa de guisantes

40 min

Bacalao Club Ranero

1 godz.

Pollo a las hierbas

40 min

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

40 min

Pollo a la cazadora

40 min

Escalopines al marsala con champiñones

20 min