Przejdź do głównej treści Szukaj
Asperges en aardappelen met Hollandaisesaus

Asperges en aardappelen met Hollandaisesaus
4.5 11 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 50 min
4 porties
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Asperges en aardappelen
  • water
    600 g
  • zout
    1 tl
  • suiker
    1 snuifje
  • boter (opcjonalnie)
    5 g
  • aardappelen klein of in stukken (zie tip)
    700 - 750 g
  • asperges (wit of groen)
    1000 - 1500 g
Hollandaisesaus
  • water
    20 - 40 g
  • citroensap
    10 - 20 g
  • boter
    175 - 350 g
  • eierdooiers
    4 - 8
  • zout
    ½ tl
  • gemalen peper
    1 - 2 snuifje

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portie

Białko 11.3 g
Kalorie 2919 kJ / 698 kcal
Tłuszcz 58.5 g
Błonnik 6.5 g
Węglowodany 29.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Traditionele recepten 47 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Rode kool met appel

4.8(13)

1 godz. 10 min

Aardappel- en spruitjespuree

4.8(10)

40 min

Witloof met ham, gegratineerd met comté

4.7(30)

30 godz.

Gestoomde aardappel en stukjes butternut pompoen

5.0(1)

25 min

Hartige cheesecake met kruiden en pistachenoten

Brak ocen

Asperges en zalm met Hollandaisesaus

5.0(1)

35 min

Varken, kip en foie gras terrine met porto en vijgen chutney

Brak ocen

Hollandaisesaus

4.1(15)

15 min

Hollandaisesaus

4.2(22)

15 min

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

4.2(6)

1 godz. 5 min

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

4.8(5)

45 min

Hollandaise saus

Brak ocen