Aspergesoep met citroen
TM6 TM5

Aspergesoep met citroen

4.1 (14 ocen)

Składniki

  • 250 g groene asperges, geschild
  • 500 g witte asperges, geschild
  • 2 stengels vers citroengras, in stukken
  • 500 g water
  • 100 g ui, gehalveerd
  • 50 g boter, koud, in stukken
  • 100 g bloemige aardappelen, in blokjes (2 cm)
  • 100 g droge witte wijn
  • 2 tl groentebouillonpasta
    lub 1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
  • ½ citroen liefst biologisch, de schil en het sap
  • 100 g kokosmelk
  • 1 tl zout, volgens smaak
  • 3 snuifjes gemalen nootmuskaat
  • 4 snuifjes currypoeder

Wartości odżywcze
na 1 portie
Kalorie
942.2 kJ / 225.2 kcal
Białko
4.8 g
Węglowodany
9.8 g
Tłuszcz
15.8 g
Błonnik
2.8 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy