Urządzenia i Akcesoria
Vegetarian Curry in Pumpkin Pot
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 50 min
5 portions
Składniki
-
fresh lemongrass white part only, bruised3 stalks
-
old ginger cut in slices15 g
-
fresh galangal5 g
-
fresh turmeric½ cm
-
fresh red chillies deseeded2
-
dried chillies deseeded, soaked to soften5
-
coriander seeds¾ tsp
-
curry powder½ tbsp
-
coconut oil45 g
-
water975 g
-
kaffir lime leaves deveined3
-
pandan leaf cut in 3 pieces1
-
fresh lion's mane mushrooms cut in pieces100 g
-
king oyster mushrooms (eringi), cut in pieces (4 cm)50 g
-
tofu puffs cut in halves25 g
-
carrots cut in strips25 g
-
long beans cut in 3 cm strips25 g
-
coconut milk100 g
-
toasted coconut paste15 g
-
light soy sauce5 g
-
salt1 tsp
-
brown sugar½ tsp
-
medium-sized pumpkin cored, as container (see tip)1
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
1041 mg
Białko
10 g
Kalorie
2123 kJ /
507 kcal
Tłuszcz
33 g
Błonnik
9 g
Tłuszcz nasycony
27 g
Węglowodany
53 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Curry Chicken
1 godz.
Sambhar (Vegetable Dhall)
50 min
Pumpkin Soup
25 min
Vegetable Sambar
35 min
Homemade Soy Milk
35 min
Lemongrass Tempeh
1 godz. 15 min
Umami Soup
1 godz. 20 min
Asian vegetable soup with tofu
1 godz. 30 min
Braised Mushroom With Broccoli And Beancurd Sheets
35 min
Dried Shrimp Sambal
55 min
Moong Dhall (Green Peas Dhall)
40 min
Acar (Nyonya Pickled Vegetables)
1 godz.