Urządzenia i Akcesoria
Pizza rossa con burrata, melanzane e zucchine insaporite
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 3 godz. 45 min
6 pezzi
Składniki
Condimento
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
2 spicchio di aglio
-
170 g di melanzana tagliata a fette (2 cm), poi a tocchetti (3 cm)
-
1 cucchiaino di sale
-
170 g di zucchine tagliate a fette (2 cm), poi in quarti (2 cm)
-
1000 g di acqua
-
60 g di aceto
Impasto
-
30 g di concentrato di pomodoro
-
5 g di lievito di birra fresco
-
5 g di zucchero
-
440 g di acqua
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
350 g di farina manitoba
-
1 cucchiaio di paprika dolce
-
5 g di sale + q.b.
-
20 g succo di limone
-
250 g di passata di pomodoro250 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
1 cucchiaino di origano secco
-
300 g di burrata fresca, tagliata a pezzi
-
5 foglie di basilico fresco lavate
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 pezzo
Sód
595.2 mg
Białko
19.7 g
Kalorie
1949.8 kJ /
466 kcal
Tłuszcz
21 g
Błonnik
3.8 g
Tłuszcz nasycony
8 g
Węglowodany
50 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Verdure insaporite con salsa ai broccoli
30 min
Pizza vegetariana
3 godz.
Verdure insaporite con salsa ai broccoli
30 min
Zucchine a dadini insaporite (100 g)
15 min
Carote insaporite (100 g)
10 min
Peperoni insaporiti (100 g)
15 min
Petto di pollo e verdure insaporite
45 min
Pizza napoletana
9 godz.
Peperoni insaporiti (400 g)
25 min
Verdure miste insaporite
30 min
Zucchine a dadini insaporite (200 g)
20 min
Pizza con salame piccante TM6
3 godz. 30 min