Albóndigas de espinacas con ragú de tomate

Albóndigas de espinacas con ragú de tomate

4.3 63 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz.

4 raciones

Składniki

Albóndigas de espinacas

200 g de espinacas congeladas (descongeladas y muy escurridas)
70 g de cebolla en trozos
5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
60 g de mantequilla
130 g de leche
250 g de picatostes
150 g de mozzarella de barra en dados de 1 cm
40 g de harina de trigo
3 huevos
½ cucharadita de sal
1 pellizco de nuez moscada molida

Ragú de tomate

100 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
400 g de tomate troceado en conserva
10 g de tomate concentrado
1 cucharadita de azúcar
½ cucharadita de tomillo seco
½ cucharadita de sal
100 g de agua
250 g de tomates cherry
8 hojas de albahaca fresca

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 24 g

Kalorie 2760 kJ / 656 kcal

Tłuszcz 34 g

Błonnik 6.4 g

Węglowodany 58 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Entonces Ahora Siempre 50 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Panecillos de semillas sin harina

45 min

Tortillas de lino sin gluten

40 min

Hamburguesas crujientes de quinoa con puré de aguacate

1 godz. 30 min

Tarta crumble de frambuesas

1 godz. 30 min

Queso vegano al horno con pipas de girasol

40 min

Bocados de polenta con caponata siciliana o compota de frutos rojos

4 godz. 5 min

Quiche de verduras sin huevo

2 godz. 30 min

Medallones de soja

12 godz. 20 min

Sopa de remolacha con ñoquis de hierbas

1 godz. 10 min

Empanada integral de brócoli, kale y queso

1 godz. 15 min

Tortilla de arroz rellena de espinaca y queso

45 min

Galette de berenjenas, tomates cherry y feta (sin gluten)

1 godz. 20 min