Hiszpańskie mini ciasta Trzech Króli (Mini roscón de Reyes)

Hiszpańskie mini ciasta Trzech Króli (Mini roscón de Reyes)

4.6 34 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz.

12 sztuk

Składniki

Ciasto na zaczyn drożdżowy

130 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
80 g mleka
10 g drożdży świeżych pokruszonych
1 łyżeczka cukru

Mini ciasta

120 g cukru
skórka z 1 cytryny ekologicznej, bez białych błonek, pokrojona na kawałki
skórka z 1 pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek, pokrojona na kawałki
450 g mąki pszennej chlebowej plus dodatkowa ilość do oprószenia
70 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
60 g mleka
30 g wody z kwiatów pomarańczy

30 g likieru pomarańczowego, lub złotego rumu
20 g drożdży świeżych pokruszonych
2 jajka
1 szczypta soli

Formowanie i dekoracja

1 jajko roztrzepane
4 - 6 łyżek owoców kandyzowanych, mieszanych (100-150 g)
3 - 4 łyżki migdałów, w płatkach (ok. 30 g)
2 - 3 łyżki cukru (ok. 50 g)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 sztukę

Białko 8 g

Kalorie 1268 kJ / 303 kcal

Tłuszcz 8 g

Błonnik 1.9 g

Węglowodany 51 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

KIEDYŚ TERAZ ZAWSZE 50 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Wytrawne ciasteczka taralli na oliwie

Wytrawne ciasteczka taralli na oliwie

1 godz.

Słodkie węzełki z rodzynkami

Słodkie węzełki z rodzynkami

2 godz. 45 min

Ukraińskie babki drożdżowe (paski)

Ukraińskie babki drożdżowe (paski)

5 godz.

Wegański pudding owsiano-gruszkowy z lodami waniliowymi

Wegański pudding owsiano-gruszkowy z lodami waniliowymi

45 min

Knedle twarogowe z sosem morelowym

Knedle twarogowe z sosem morelowym

45 min

Wiosenna sałatka z sorgo

Wiosenna sałatka z sorgo

12 godz. 55 min

Magdalenki z białym makiem i cytryną

Magdalenki z białym makiem i cytryną

1 godz. 30 min

Ciastka marchewkowe z jabłkiem

Ciastka marchewkowe z jabłkiem

1 godz. 45 min

Francuskie ciasto Trzech Króli (Galette de Rois)

Francuskie ciasto Trzech Króli (Galette de Rois)

2 godz. 30 min

Pierożki półfrancuskie z dżemem

Pierożki półfrancuskie z dżemem

2 godz. 50 min

Słodkie maślane rogale

Słodkie maślane rogale

2 godz. 10 min

Fińskie ciasteczka zimowe (Joulutorttu)

Fińskie ciasteczka zimowe (Joulutorttu)

1 godz. 15 min