Sopa de lentilhas com batata-doce e massa
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Sopa de lentilhas com batata-doce e massa
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Składniki

  • 1 chalota
  • 1 pé de alecrim, só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
  • 70 g bacon em cubos
  • 30 g azeite
  • 350 g lentilhas cozidas, escorridas
  • 400 g batata-doce cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
  • 1 c. sopa de caldo de legumes caseiro
  • 900 g água
  • 150 g massa tipo ditalini
  • 1 c. chá de sal
  • ½ c. chá de pimenta preta
  • 4 c. sopa de vinagre balsâmico
Wartości odżywcze
na 1 dose
Kalorie
2018.8 kJ / 482.5 kcal
Białko
16.8 g
Węglowodany
69.3 g
Tłuszcz
15.5 g
Tłuszcz nasycony
3.5 g
Błonnik
11.5 g
Sód
0.8 mg

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