Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 130 克 乾干貝 ,洗淨,瀝乾
-
100
克 米酒
lub 100 克 水 - 65 克 金華火腿 ,切方塊(約1公分)
- 300 克 水
- 40 克 紅蔥頭 ,去皮,對切
- 100 克 蒜頭
- 40 克 新鮮紅辣椒 ,切段(約2公分)
- 120 克 油
- 30 克 金鉤蝦 ,洗淨瀝乾
- 10 克 香油
- 10 克 蠔油
- 10 克 辣椒油
- ½ 茶匙 黑胡椒粉
- 15 克 冰糖粉
- ½ 茶匙 油蔥酥 ,市售或自製(詳見要訣)
- Wartości odżywcze
- na 1 罐
- Kalorie
- 9035.9 kJ / 2161.6 kcal
- Białko
- 113.7 g
- Węglowodany
- 94.3 g
- Tłuszcz
- 145.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 348.8 g
- Błonnik
- 10.9 g
- Sód
- 5210.2 mg