Salsa mousseline

Salsa mousseline

5.0 2 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 20 min

250 g

Składniki

200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaino di fecola di patate
½ - 1 cucchiaio di salsa di senape
100 g di burro a pezzi
4 tuorli
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 250 g

Sód 1677.8 mg

Białko 19 g

Kalorie 7033 kJ / 1681 kcal

Tłuszcz 163.9 g

Błonnik 0.8 g

Tłuszcz nasycony 90.4 g

Węglowodany 35 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Modalità Addensare 23 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Hamburger di vitello (senza glutine e senza lattosio)

2 godz. 15 min

Crema di funghi

20 min

Tris di riso, pesce e verdure

35 min

Frullato detox

10 min

Spatzel con straccetti di tacchino in salsa cremosa

45 min

Stufato di spalla di manzo con gnocchi

1 godz. 30 min

Ossobuco Sottovuoto

12 godz. 40 min

Menù: Asparagi, riso al Parmigiano Reggiano e zabaione; Sorbetto ai frutti rossi (Bimby Friend)

1 godz.

Cipolle e aglio insaporiti

20 min

Salsa olandese alla paprika e peperoni

15 min

Zighinì

8 godz.

Ragù di verdure con cottura nel Varoma®

50 min