Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Ossobuco Sottovuoto
Składniki
-
4 ossibuchi (160-200 g circa l'uno)
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
30 g di farina tipo 00
-
50 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
50 g di cipolla a pezzi
-
60 g di concentrato di pomodoro
-
200 g di vino rosso
-
1600 g di acqua (vedere consigli)
-
30 g di succo di limone
-
prezzemolo tritato a piacere
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Włochy
Może spodoba Ci się również...
Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino
3 h
Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano
4 h 30 min
Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto
9 h
Alette di pollo agrodolci Sottovuoto con patate
5 h 45 min
Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe
2 h 20 min
Lingua con cipolline a Cottura Lenta
4 h 30 min
Bistecca Sottovuoto
1 h 10 min
Stufato di spalla di manzo con gnocchi
1 h 30 min
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2 h 30 min
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1 h 45 min
Vitello tonnato sottovuoto
5 h
Roastbeef Sottovuoto
5 h 30 min