Przejdź do głównej treści Szukaj
Bechamel vegana, boloñesa de lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones

Bechamel vegana, boloñesa de lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones
3.1 13 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 20 min
4 raciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Salsa bechamel vegana
  • 700 g de bebida de soja
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • 2 - 3 pellizcos de sal
  • 40 g de harina de trigo
  • 10 g de aceite de oliva
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
Boloñesa de lentejas rojas
  • 100 g de zanahoria en trozos
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 80 g de apio en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 80 g de tomates secos en aceite escurridos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 330 g de lentejas rojas partidas (ver sugerencia)
  • 1 pellizco de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1 ½ cucharaditas de azúcar
    1 ½ cucharaditas de azúcar moreno
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • 550 g de agua
  • 800 g de tomate triturado en conserva
  • 30 g de vinagre balsámico
Espinacas salteadas
  • 400 g de hojas de espinaca frescas
  • 1000 g de agua
  • 2 dientes de ajo
  • 20 g de aceite de oliva
  • 2 - 3 pellizcos de sal
Champiñones salteados
  • 60 g de cebolla en trozos
  • 20 g de aceite de oliva
  • 600 g de champiñones frescos en cuartos
  • 2 pellizcos de sal

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 943.4 mg
Białko 40.5 g
Kalorie 3337 kJ / 797 kcal
Tłuszcz 25.8 g
Błonnik 21.3 g
Tłuszcz nasycony 3.7 g
Węglowodany 113.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 151 37 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Filetes rusos de lentejas con vinagreta picante de hierbas

4.1(36)

30 min

Baba ganoush de calabaza

4.3(99)

35 min

Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena

4.1(8)

1 godz. 30 min

Queso vegano rústico con cerveza y cominos

4.5(4)

45 min

Flan de guisantes con crema de yogur y menta

4.3(3)

1 godz. 40 min

Ensalada de trigo sarraceno con pimientos

3.3(3)

45 min

Falafel de judías blancas y chía con salsa de yogur y limón

2.5(44)

50 min

Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate

4.5(31)

35 min

Empanadillas veganas de setas y pimientos

4.2(10)

1 godz. 20 min

Hummus de batata asada con crudités

4.7(127)

30 min

Ensalada de trigo sarraceno con pollo

4.1(27)

40 min

Pizza integral con berenjena asada picante

4.6(67)

50 min