Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug

Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug

4.8 43 oceny
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 20 min
12 piezas

Składniki

Salsa Schug
  • de semillas de comino
    1 cdita
  • de semillas de cardamomo
    1 cdita
  • de pimienta negra entera
    1 cdita
  • dientes de ajo pelados
    3
  • chiles verdes sin semillas, picados (ver tip)
    2
  • de cilantro fresco sólo las hojas
    4 ramitas
  • de perejil fresco sólo las hojas
    10 ramitas
  • de jugo de limón amarillo, recién exprimido
    40 g
  • de aceite de oliva extra virgen
    60 g
  • de sal
    ½ cdita
Hamburguesas de lentejas y zanahoria
  • de queso parmesano en trozos
    65 g
  • de zanahoria en trozos (2-3 cm)
    350 g
  • diente de ajo pelado
    1
  • de perejil fresco sólo las hojas
    3 ramitas
  • de echalote pelado y en mitades
    80 g
  • de aceite vegetal
    20 g
  • de lentejas verdes cocidas y escurridas
    340 g
  • de pan molido
    100 g
  • huevos
    2
  • de sal o al gusto
    ½ cdita
  • de pimienta negra molida o al gusto
    ½ cdita
  • de semillas de comino
    ½ cdita
  • de aceite vegetal para freír
    60 g

Wartości odżywcze na 1 pieza

Kalorie 181.1 kcal / 757.7 kJ
Białko 7.3 g
Tłuszcz 9.5 g
Węglowodany 17.7 g
Błonnik 4 g
Tłuszcz nasycony 2.2 g
Sód 246.9 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...