Mini baguettes rústicas

Mini baguettes rústicas

4.2 6 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 16 godz. 30 min
6 unidades

Składniki

Poolish
  • de agua
    175 g
  • de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
    1 trozo
  • de harina de fuerza
    175 g
Masa
  • de aceite (para engrasar)
    1 cucharadita
  • de agua fría
    175 g
  • de harina integral
    120 g
  • de harina de fuerza
    200 g
  • de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
    1 trozo
  • de sal (10-12 g)
    2 cucharaditas rasas

Wartości odżywcze na 1 unidad

Kalorie 286 kcal / 1199 kJ
Białko 9 g
Tłuszcz 1.2 g
Węglowodany 57 g
Błonnik 4.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...