Mini baguettes rústicas

Mini baguettes rústicas

4.1 7 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 16 godz. 30 min

6 unidades

Składniki

Poolish

175 g de agua
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
175 g de harina de fuerza

Masa

1 cucharadita de aceite (para engrasar)
175 g de agua fría
120 g de harina integral
200 g de harina de fuerza
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
2 cucharaditas rasas de sal (10-12 g)

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 unidad

Białko 9 g

Kalorie 1199 kJ / 286 kcal

Tłuszcz 1.2 g

Błonnik 4.8 g

Węglowodany 57 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Masa madre - La esencia del pan 67 Przepisów
Hiszpania

Revista Thermomix nº 159 37 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Galletas sandwich con crema de limón

3 godz. 20 min

Minicakes de chocolate

1 godz. 45 min

Tarta de chocolate blanco con frambuesa y frutos rojos

2 godz. 50 min

Rosquillas italianas

55 min

Mini tarta de queso japonesa sin gluten

1 godz. 30 min

Miniroscones de bizcocho

9 godz.

Tarta de invierno con granada

3 godz. 25 min

Vacherin glacé de melocotón (Tarta helada) - Francia

4 godz. 30 min

Vasitos de "meloffee" pie

30 min

Bocaditos de limón y almendra

5 godz. 15 min

Cake pops monstruo de las galletas

3 godz.

Bollos de nata con crema de avellana

4 godz. 50 min