Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Vacherin glacé de melocotón (Tarta helada) - Francia
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 4 godz. 30 min
12 raciones
Składniki
Helado de vainilla
-
2 hojas de gelatina
-
1 vaina de vainilla
-
4 yemas de huevo
-
100 g de nata
-
300 g de leche entera
-
70 g de azúcar
-
10 merengues secos troceados
Sorbete de melocotón
-
90 g de azúcar
-
500 g de mitades de melocotón en almíbar, en trozos (congelados)500 g de melocotón fresco en trozos (congelados)
-
1 clara de huevo
Crema de mascarpone y montaje
-
160 g de mermelada de albaricoque
-
30 g de azúcar
-
200 g de nata (35% de grasa) muy fría
-
100 g de queso mascarpone
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
67.8 mg
Białko
3.7 g
Kalorie
1173 kJ /
280 kcal
Tłuszcz
14.3 g
Błonnik
0.7 g
Tłuszcz nasycony
8.3 g
Węglowodany
36.2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Flan de queso cremoso
5h 50min
Flan tres leches
2h 30min
Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)
15min
Postre de cítricos y merengue
35min
Cheesecake de naranja sin horno
2h
Carabinero crujiente con salsa de tomate picante
30min
Tarta con higos y piñones
2h 30min
Pastel de pudin de fruta de la pasión
1h 5min
Crema fría de pepino (Okroshka)
40min
Tarta de fruta fresca
2h 30min
Cuernos de chocolate rellenos de crema
4h
Mermelada de fresas
1h