Minestra di fregola con le anguille

Minestra di fregola con le anguille

3.7 3 oceny

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 2 godz.

4 porzioni

Składniki

Fregola

100 g di farina di semola di grano duro grana fine
1 uovo
1 pizzico di sale
80 g di semola di grano duro grana grossa
1 cucchiaio di acqua

Terminare la preparazione

1 spicchio di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
20 g di olio extravergine di oliva
1 foglia di alloro secca
750 g di passata di pomodoro
1 pizzico di peperoncino rosso piccante
300 g di anguilla pulita e a pezzi (4 cm)
300 g di acqua
1 cucchiaino di sale

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 744.5 mg

Białko 23.2 g

Kalorie 1981.2 kJ / 473.2 kcal

Tłuszcz 21.1 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 43.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 27 Przepisów
Włochy

L'Italia da gustare 70 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Polenta sarda

Polenta sarda

1 godz. 30 min

Tiliccas sarde

Tiliccas sarde

2 godz. 20 min

Papassini sardi

Papassini sardi

8 godz. 45 min

Pardulas

Pardulas

8 godz. 40 min

Zuppa di muscoli

Zuppa di muscoli

45 min

Seadas

Seadas

1 godz. 5 min

Spezzatino di maiale alla portoghese

Spezzatino di maiale alla portoghese

3 godz. 10 min

Zuppa di cozze

Zuppa di cozze

1 godz.

Favata sarda

Favata sarda

1 godz.

Trippa e fagioli alla contadina

Trippa e fagioli alla contadina

1 godz. 10 min

Trippa all'empolese

Trippa all'empolese

1 godz. 15 min

Trippa in rosso con patate

Trippa in rosso con patate

1 godz. 30 min