Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann

Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann

3.6 45 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

Baccalà

70 g di olio di semi di arachidi
60 g olio extravergine di oliva
150 g di baccalà senza pelle, dissalato e a pezzi (4-5 cm)
500 g di latte intero
60 g di cipolla tagliata a fette sottili
1 foglia di alloro fresca
1 spicchio di aglio
1 pizzico di sale (opcjonalnie)

Rapa rossa

500 g di acqua
3 rape rosse, 2 tagliate a spicchi e 1 tagliata a fettine sottilissime
10 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1.8 mg

Białko 10.9 g

Kalorie 1363 kJ / 325.8 kcal

Tłuszcz 28 g

Błonnik 0.2 g

Tłuszcz nasycony 4.1 g

Węglowodany 7.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Un Natale stellato 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Mini bonet

2sa

Mini Linzer torte (senza glutine)

2sa

Strangolapreti alla trentina

4sa

Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)

1sa

Tarte tatin

2sa 30 dk

Composta di fichi

1sa

Salsa bernese

20 dk

Pane valdostano noci, uvetta e fichi

6sa

Crostata di grano saraceno e pesche (senza glutine)

1sa 50 dk

Pane di kamut e farro

4sa

Biscotti cioccolato e fior di sale

2sa 30 dk

Crackers ai 6 semi

40 dk