Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1490 g di acqua
- 1 cucchiaino di miele
- 5 g di lievito di birra fresco
- 250 g di farina di kamut + q.b.
- 200 g di farina di farro
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di sale
- 30 g di succo di limone
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1243 kJ / 297 kcal
- Białko
- 10.6 g
- Węglowodany
- 47.5 g
- Tłuszcz
- 5.8 g
- Błonnik
- 6.2 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pane in cassetta semplice
19hod.
Pane semplice
4小时
Pane integrale ai semi vari
4sa 10 dk
Pane integrale
3sa 15 dk
Pane ai cereali con i semi
3h 10min
Pane ai cereali
3h
Pagnotte integrali con lievito madre
4小时
Panini integrali ai semi con crema di ricotta e bastoncini di verdure
1h 10min
Mezzaluna di pane al farro
3h
Filone di segale
4小时
Focaccia integrale a lunga lievitazione
24u.
Pancarrè ai 5 cereali
5h