Gnocchi di zucca gialla

Gnocchi di zucca gialla

3.1 134 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 porzioni

Składniki

Gnocchi

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
1000 g di polpa di zucca mantovana a fettine (2-3 mm)
500 g di acqua
2 pizzico di sale
10 g di burro
1 rametto di rosmarino lavato, asciugato e legato con spago da cucina
200 g di farina tipo 00
2 albumi

Terminare la preparazione

30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
5 fili di erba cipollina fresca
40 g di burro a pezzi
1 rametto di rosmarino lavato, asciugato e legato con spago da cucina

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 21.3 g

Kalorie 1858 kJ / 444 kcal

Tłuszcz 20.3 g

Błonnik 1.7 g

Węglowodany 47 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fantasia di gnocchi 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Canederli allo speck

2 godz. 40 min

Sale agli aromi

10 min

Pasta brisée (vegan)

45 min

Confettura di kiwi

50 min

Crema spalmabile alle nocciole (vegan)

20 min

Paté di fegatini

30 min

Focaccia al formaggio di Recco

1 godz. 15 min

Torta alle nocciole senza farina

55 min

Torta di carote con farina di riso

1 godz.

Torta di carote e mandorle (senza glutine)

2 godz. 40 min

Pane integrale ai semi vari

4 godz. 10 min

Conserva di datterini e verdure

7 godz.