Gnocchi di zucca gialla

Gnocchi di zucca gialla

3.1 134 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 porzioni

Składniki

Gnocchi

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
1000 g di polpa di zucca mantovana a fettine (2-3 mm)
500 g di acqua
2 pizzico di sale
10 g di burro
1 rametto di rosmarino lavato, asciugato e legato con spago da cucina
200 g di farina tipo 00
2 albumi

Terminare la preparazione

30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
5 fili di erba cipollina fresca
40 g di burro a pezzi
1 rametto di rosmarino lavato, asciugato e legato con spago da cucina

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 21.3 g

Kalorie 1858 kJ / 444 kcal

Tłuszcz 20.3 g

Błonnik 1.7 g

Węglowodany 47 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fantasia di gnocchi 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Canederli allo speck

2h 40min

Pasta brisée (vegan)

45min

Confettura di kiwi

50min

Conserva di datterini e verdure

7h

Focaccia al formaggio di Recco

1h 15min

Paté di fegatini

30min

Torta alle nocciole senza farina

55min

Sale agli aromi

10min

Crema spalmabile alle nocciole (vegan)

20min

Pane integrale ai semi vari

4h 10min

Besciamella (vegan)

15min

Torta di carote con farina di riso

1h