Gnocchi di zucca gialla

Gnocchi di zucca gialla

3.1 131 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 porzioni

Składniki

Gnocchi

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
1000 g di polpa di zucca mantovana a fettine (2-3 mm)
500 g di acqua
2 pizzico di sale
10 g di burro
1 rametto di rosmarino lavato, asciugato e legato con spago da cucina
200 g di farina tipo 00
2 albumi

Terminare la preparazione

30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
5 fili di erba cipollina fresca
40 g di burro a pezzi
1 rametto di rosmarino lavato, asciugato e legato con spago da cucina

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 21.3 g

Kalorie 1858 kJ / 444 kcal

Tłuszcz 20.3 g

Błonnik 1.7 g

Węglowodany 47 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fantasia di gnocchi 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Gnocchi di zucca al Taleggio

1h 10min

Gnocchi di zucca al Taleggio

1h 10min

Gnocchi di spinaci

55min

Spätzle rosa con triglie e piselli

1h

Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio

1h 30min

Gnocchi zucca e salmone

1h 5min

Gnocchi di patate

1h 30min

Spatzle di zucca con salsiccia

1h

Gnocchi alla romana zucca e Gorgonzola

1h 40min

Canederli allo speck

2h 40min

Spätzle agli spinaci

1h

Gnocchi di ricotta e barbabietola

1h 30min