Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

4.8 205 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

10 porzioni

Składniki

Flan

1 cucchiaio di pangrattato
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
600 g di asparagi verdi a tocchetti (2-3 cm)
20 g di burro + q.b.
200 g di ricotta scolata dal siero
4 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato
500 g di acqua

Salsa al Parmigiano reggiano

250 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 19 g

Kalorie 1268 kJ / 303 kcal

Tłuszcz 24 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

È primavera 25 Przepisów
Włochy

Il meglio del mese aprile 12 Przepisów
Włochy

Torino in cucina 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata

50 min

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

1 godz. 20 min

Tortini asparagi e Parmigiano Reggiano

1 godz. 30 min

Flan con fonduta al Parmigiano Reggiano (Bimby Friend)

35 min

Sformati di piselli con salsa al formaggio

50 min

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55 min

Flan di cavolfiore

45 min

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

1 godz. 10 min

Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

1 godz. 15 min

Piccoli flan al formaggio di capra e porri con salsa allo yogurt

45 min

Flan di carote

50 min

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

1 godz. 30 min