Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

4.8 212 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

10 porzioni

Składniki

Flan

1 cucchiaio di pangrattato
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
600 g di asparagi verdi a tocchetti (2-3 cm)
20 g di burro + q.b.
200 g di ricotta scolata dal siero
4 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato
500 g di acqua

Salsa al Parmigiano reggiano

250 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 19 g

Kalorie 1268 kJ / 303 kcal

Tłuszcz 24 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

È primavera 25 Przepisów
Włochy

Il meglio del mese aprile 12 Przepisów
Włochy

Torino in cucina 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

1óra 30p

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

1óra 20p

Flan con fonduta al Parmigiano Reggiano (Bimby Friend)

35p

Sformatini ai porri

55p

Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata

50p

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55p

Flan di cavolfiore

45p

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

1óra 10p

Flan di carote

50p

Fonduta

8óra 20p

Tortini di zucca con Taleggio cremoso

1óra 30p

Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

1óra 15p