Τάκος (tacos) με γαρίδες και καυτερή μαγιονέζα

Τάκος (tacos) με γαρίδες και καυτερή μαγιονέζα

4.5 2 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 25 min

10 κομμάτια

Składniki

Σαλάτα με κραμπί

κόκκινο κραμπί χοντροκομμένο
200 γρ.
χυμό λάιμ
50 γρ.
αλάτι, ψιλό
¾ κ.γλ.

Καυτερή μαγιονέζα με τσίλι habanero

λάδι με ουδέτερη γεύση
250 γρ.
πιπεριές τσίλι habanero χωρίς κοτσάνι, ψητές
2
ξίδι από λευκό κρασί
20 γρ.
αυγό
1
μέντα, φρέσκια μόνο τα φύλλα
5 γρ.
αλάτι, ψιλό
1 κ.γλ.

Τάκος με γαρίδες

ασπράδι αυγού
1
κρόκο αυγού
1
αλεύρι και λίγο ακόμα για το πανάρισμα
85 γρ.
κορν φλάουερ (άμυλο)
20 γρ.
ανθρακούχο νερό
100 γρ.
αλάτι, ψιλό
½ κ.γλ.
λάδι για τηγάνισμα όσο χρειάζεται
γαρίδες, ωμές, μεσαίου μεγέθους καθαρισμένες, χωρίς κεφάλι
20
τορτίγιες από καλαμπόκι
10
κόλιανδρο, φρέσκο για το γαρνίρισμα
μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 κομμάτι

Białko 10 g

Kalorie 1575 kJ / 375 kcal

Tłuszcz 27 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Πάμε Μεξικό 11 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

40 min

Μακαρονοσαλάτα με κοτόπουλο και ντρέσινγκ του Καίσαρα

Brak ocen

Νουντλς με γαρίδες (Thermomix® Cutter)

40 min

Ψητές μπριζόλες με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

25 min

Σούσι τεμάκι

1 godz. 40 min

Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)

2 godz.

Θαλασσινά γιαχνί με μπρόκολο

20 min

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

50 min

Πάπια με μείγμα 5 μπαχαρικών, μανιτάρια, ασιατικά λαχανικά και ρύζι

1 godz. 5 min

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

1 godz. 15 min

Κοκκινόψαρα με ντομάτες και ρύζι με καρότο

50 min

Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι

1 godz. 5 min