Τάκος (tacos) με γαρίδες και καυτερή μαγιονέζα

Τάκος (tacos) με γαρίδες και καυτερή μαγιονέζα

4.5 2 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 25 min

10 κομμάτια

Składniki

Σαλάτα με κραμπί

κόκκινο κραμπί χοντροκομμένο
200 γρ.
χυμό λάιμ
50 γρ.
αλάτι, ψιλό
¾ κ.γλ.

Καυτερή μαγιονέζα με τσίλι habanero

λάδι με ουδέτερη γεύση
250 γρ.
πιπεριές τσίλι habanero χωρίς κοτσάνι, ψητές
2
ξίδι από λευκό κρασί
20 γρ.
αυγό
1
μέντα, φρέσκια μόνο τα φύλλα
5 γρ.
αλάτι, ψιλό
1 κ.γλ.

Τάκος με γαρίδες

ασπράδι αυγού
1
κρόκο αυγού
1
αλεύρι και λίγο ακόμα για το πανάρισμα
85 γρ.
κορν φλάουερ (άμυλο)
20 γρ.
ανθρακούχο νερό
100 γρ.
αλάτι, ψιλό
½ κ.γλ.
λάδι για τηγάνισμα όσο χρειάζεται
γαρίδες, ωμές, μεσαίου μεγέθους καθαρισμένες, χωρίς κεφάλι
20
τορτίγιες από καλαμπόκι
10
κόλιανδρο, φρέσκο για το γαρνίρισμα
μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 κομμάτι

Białko 10 g

Kalorie 1575 kJ / 375 kcal

Tłuszcz 27 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Πάμε Μεξικό 11 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Σανγκρία με μηλίτη από φλούδες μήλου

Brak ocen

Φαλάφελ γεμιστά με αυγό και σάλτσα γιαουρτιού

50 min

Μπολ "ουράνιο τόξο" με κοτόπουλο και λαχανικά

Brak ocen

Μπολ με σολομό και μάνγκο

Brak ocen

Παγωτό παντζάρι και κατσικίσιο τυρί με κράκερ

Brak ocen

Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)

2 godz.

Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης

1 godz. 35 min

Κροκέτες καβουριού με σάλτσα Ρομέσκο

5 godz. 20 min

Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες

45 min

Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο

1 godz. 20 min

Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει

1 godz. 20 min

Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο

35 min