Cous cous marocchino

4.4 27 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

4 porzioni

Składniki

4 rametti di coriandolo fresco le foglioline
4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline
120 g di cipolle a pezzi
600 g di polpa di agnello a pezzi (4 cm) (vedere consigli)
10 g di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
60 g di olio extravergine di oliva
300 g di cous cous a grana media
800 g acqua
150 g di carote pelate e a pezzi (3 cm)
80 g di rapa bianca pelata
200 g di zucchine a pezzi (3 cm)
2 - 3 g di cannella in polvere
2 - 3 g di zenzero in polvere
100 g di uva passa rinvenuta in acqua tiepida e strizzata
260 g di ceci in scatola scolati e sciacquati
1 pizzico di zafferano in polvere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 5.6 mg

Białko 54.5 g

Kalorie 4557.6 kJ / 1089.3 kcal

Tłuszcz 49 g

Błonnik 13.3 g

Tłuszcz nasycony 15.6 g

Węglowodany 108.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby in viaggio 34 Przepisy
Włochy

Il giro del Mondo 80 Przepisów
Włochy

Mondo 30 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi

1 Std. 20 Min

Craquelin con uova strapazzate e gamberetti

25 Min

Mini galettes ai funghi

1 Std. 45 Min

Baccalà gratinato

50 Min

Merluzzo in crosta di erbe con riso e salsa al limone

1 Std.

Crostini con crema di avocado e daikon

20 Min

Salamelle con fagioli a Cottura Lenta

4 Std. 30 Min

Stufato di manzo con fantasmini di purè

1 Std. 30 Min

Spiedini di manzo in salsa Monkey Gland

2 Std. 25 Min

Involtini di melanzane con sugo alle verdure

1 Std.

Pollo alla giamaicana (Jamaican jerk chicken)

2 Std. 10 Min

Goulash di pollo in Cottura Lenta

2 Std. 15 Min