Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur

Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

8 porties

Składniki

sjalotten in stukken
100 g
verse tijm enkel de bladeren
10 takjes
porto
170 g
granaatappelsiroop
100 g
ossenhaas in vlinder geopend voor een roulade (zie tip)
900 g
zout
¾ tl
gemalen zwarte peper
½ tl
zelfgemaakte vulling (zie tip)
250 g
granaatappelpitten en iets meer om te garneren
50 g
Dijon mosterd
30 g
boter in stukken
30 g
rode ui gehalveerd, in plakjes
800 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portie

Białko 27 g

Kalorie 1220 kJ / 291 kcal

Tłuszcz 8 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Feesttafel 11 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Pizza bianca met salsiccia (Italiaanse venkelworst) en boerenkool

Brak ocen

Tartaar van Zeebrasem met Vanille

Brak ocen

Lamscurry met erwten, mango, banaan en pistachenoten

1 godz. 30 min

Beef Wellington

10 godz. 10 min

Driekoningentaart met ananas en gezouten karamel

Brak ocen

Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

5 godz.

Gezouten karameltaart

2 godz. 40 min

Kip gevuld met veenbessen en camembert

45 min

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

1 godz. 10 min

Vegan challah brood

2 godz. 30 min

Vegan appeltaart met crumble en meringue

Brak ocen

Spätzle met Asperges en Daslook Roomsaus

45 min