Pizza alla farina di farro

Pizza alla farina di farro

4.7 50 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

4 porzioni

Składniki

Impasto

di acqua a temperatura ambiente
220 g
di zucchero
1 cucchiaino
1 cucchiaino di malto in polvere
di lievito di birra fresco sbriciolato
20 g
2 cucchiaini di lievito di birra disidratato, (8 g)
di farina di forza (manitoba)
200 g
di farina di farro
200 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g
di sale
1 ½ cucchiaino

Farcitura

di radicchio rosso di Verona a pezzi
450 g
di sale a piacere
2 - 3 pizzichi
di olio extravergine di oliva
20 g
di Taleggio senza crosta, a pezzi
200 g
di noci sgusciate
10 - 15

Wartości odżywcze na 100 g

Kalorie 213 kcal / 891 kJ

Białko 7.6 g

Tłuszcz 11.3 g

Węglowodany 21.6 g

Błonnik 3.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Passione Pizza 81 Przepisów
Włochy

Pizze e focacce 60 Przepisów
Włochy

Możesz także polubić...

Focaccia tirolese

Focaccia tirolese

3 godz. 30 min

Focaccia al farro farcita

Focaccia al farro farcita

3 godz. 45 min

Pizza Gourmet con spada affumicato e nocciole

Pizza Gourmet con spada affumicato e nocciole

4 godz.

Focaccia integrale ai fiocchi di latte e zucchine

Focaccia integrale ai fiocchi di latte e zucchine

2 godz. 10 min

Focaccia alla farina di farro

Focaccia alla farina di farro

2 godz. 30 min

Pizza Gourmet con bresaola finocchi, arance e olive nere

Pizza Gourmet con bresaola finocchi, arance e olive nere

3 godz. 10 min

Pagnotta di farro e semi di zucca

Pagnotta di farro e semi di zucca

3 godz. 40 min

Spighette al kamut

Spighette al kamut

3 godz. 55 min

Pizza integrale con crema di asparagi, mascarpone e salmone affumicato

Pizza integrale con crema di asparagi, mascarpone e salmone affumicato

5 godz. 30 min

Pizza alle tre farine

Pizza alle tre farine

1 godz. 55 min

Focaccia integrale con i pomodorini (vegan)

Focaccia integrale con i pomodorini (vegan)

4 godz.

Pane ai cereali con i semi

Pane ai cereali con i semi

3 godz. 10 min