Urządzenia i Akcesoria
Pizza alla farina di farro
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 2 godz. 10 min
4 porzioni
Składniki
Impasto
-
220 g di acqua a temperatura ambiente
-
1 cucchiaino di malto in polvere1 cucchiaino zucchero
-
2 cucchiaini di lievito di birra disidratato, (8 g)20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
200 g di farina di forza (manitoba)
-
200 g di farina di farro
-
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 ½ cucchiaino di sale
Farcitura
-
450 g di radicchio rosso di Verona a pezzi
-
2 - 3 pizzichi di sale a piacere
-
20 g olio extravergine di oliva
-
200 g di Taleggio senza crosta, a pezzi
-
10 - 15 di noci sgusciate
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 100 g
Białko
7.6 g
Kalorie
891 kJ /
213 kcal
Tłuszcz
11.3 g
Błonnik
3.3 g
Węglowodany
21.6 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Focaccia al farro farcita
3 godz. 45 min
Torta di farro al cacao e pere (vegan)
1 godz.
Focaccia alla farina di farro
2 godz. 30 min
Pizza al salmone
1 godz. 15 min
Pizza integrale con crema di asparagi, mascarpone e salmone affumicato
5 godz. 30 min
Pizza Gourmet con spada affumicato e nocciole
4 godz.
Pizza alle tre farine
1 godz. 55 min
Mezzaluna di pane al farro
3 godz.
Biscotti rustici, farro cioccolato e cannella
40 min
Pane ai cereali con i semi
3 godz. 10 min
Pagnotta di farro e semi di zucca
4 godz.
Focaccia integrale con i pomodorini (vegan)
4 godz.