Baccalà alla veneziana con polenta

Baccalà alla veneziana con polenta

4.6 96 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

4 porzioni

Składniki

600 g di stoccafisso ammollato, pulito e a pezzi (4-5 cm)
1 spicchio di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
150 g di olio extravergine di oliva
2100 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
400 g di farina di mais bramata
1 cucchiaio di sale grosso

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 porzioni

Białko 164.8 g

Kalorie 15242 kJ / 3643 kcal

Tłuszcz 196.7 g

Błonnik 13 g

Węglowodany 323.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Secondi di pesce 50 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crema di topinambur e salvia

Crema di topinambur e salvia

50 min

Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)

Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)

1 godz.

Moscardini al limone

Moscardini al limone

30 min

Mousse di baccalà

Mousse di baccalà

45 min

Cracker di riso con baccalà mantecato

Cracker di riso con baccalà mantecato

50 min

Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

1 godz.

Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann

Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann

1 godz. 30 min

Baccalà alla Veracruz

Baccalà alla Veracruz

1 godz.

Focaccine di castagne con mousse di baccalà e pomodori secchi

Focaccine di castagne con mousse di baccalà e pomodori secchi

3 godz. 30 min

Baccalà alla portoghese

Baccalà alla portoghese

1 godz. 10 min

Baccalà alla ligure

Baccalà alla ligure

1 godz.

Baccalà mantecato alla veneziana

Baccalà mantecato alla veneziana

40 min