Carrés aux framboises

Carrés aux framboises

4.0 1 ocena
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 14 godz. 10 min
12 pièces

Składniki

La compote (la veille)
  • de framboises fraîches
    150 g
  • de sucre roux
    60 g
  • de pommes détaillées en dés
    150 g
La détrempe (la veille)
  • d'eau
    120 g
  • de lait demi-écrémé
    120 g
  • de levure boulangère fraîche
    20 g
  • de farine de blé type 55
    500 g
  • de sucre en poudre
    50 g
  • de sel
    1 c. à café bombée
  • de beurre doux en morceaux
    50 g
Les carrés de pâte (le jour même)
  • de beurre doux (1 plaquette entière)
    250 g
  • farine de blé type 55, pour fariner
Le crumble (le jour même)
  • de farine de blé type 55
    25 g
  • de beurre doux
    25 g
  • de sucre roux
    25 g
  • de poudre d'amande
    25 g

Wartości odżywcze na 1 pièce

Kalorie 435.2 kcal / 1815.7 kJ
Białko 6.5 g
Tłuszcz 24.2 g
Węglowodany 46.2 g
Błonnik 2.8 g
Tłuszcz nasycony 15.3 g
Sód 211.6 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...