Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Foitaj cu somon
- 275 g aluat pentru foitaj (vezi recomandare)
- 30 g ceapă, tăiată jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- 10 g unt nesărat
- 50 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime (vezi recomandare)
- 250 g brânză topită cu ierburi
- 10 - 20 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă, după gust (opcjonalnie)
- 2 fire mărar proaspăt, doar frunzele
- 1 priză sare de mare
- 1 priză piper negru măcinat
- 200 g file de somon proaspăt, fără piele și fără oase, subțire, tăiat cuburi de câte o îmbucătură
- 150 g somon afumat, tăiat cuburi cât o îmbucătură
- 1 gălbenuș, din ou mijlociu, bătut ușor, pentru glasat
Risotto cu lămâie
- 50 g parmezan, tăiat bucăți (2 cm)
- 50 g ceapă, tăiată sferturi
- 10 g ulei de măsline
- 40 g unt nesărat, tăiat bucăți
- 320 g orez pentru risotto (ex. carnaroli, Arborio), timp de fierbere10-15 minute (vezi recomandare)
- 40 g vin alb, sec
- 740 g apă
- 100 g zeamă de lămâie
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
lub 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume - ½ linguriță sare de mare
- 2 lămâi, doar coaja rasă fin
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 3206 kJ / 763 kcal
- Białko
- 25 g
- Węglowodany
- 62 g
- Tłuszcz
- 45 g
- Błonnik
- 2 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Tiropita (plăcintă grecească cu brânză)
1h 10 min
Tort cu piure de mere
1h 15 min
Brânză proaspătă cu miere din flori de portocal
35 Min
Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan
4h 25min
Pizza cu brânză de capră și pere
3 godz.
Flan rapid de Roquefort
30min
Colonel
5min
Mini choux cu fructe de pădure
1h 10 min
Prăjitură cu afine și ciocolată albă
1h
Galetă cu pui
1 godz. 55 min
Tartă cu ton și roșii
30min
Lasagne cu pui și ciuperci
1 godz. 55 min