Pulpo con mayonesa de jengibre y cúrcuma TM6

Pulpo con mayonesa de jengibre y cúrcuma TM6

4.5 2 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 5 godz. 40 min

4 porciones

Składniki

Pulpo cocido en aceite

700 g de pulpo crudo sólo los tentáculos (aprox. 3 cm de grosor)
800 g de aceite de oliva

800 g de aceite vegetal

Mayonesa de jengibre y cúrcuma

1 huevo
1 cdita de jugo de limón recién exprimido
1 cdita de jengibre en polvo
½ cdita de cúrcuma en polvo
1 - 2 pizcas de sal
80 g de berros

80 g de arúgula
20 g de piñones tostados
1 naranja sin piel y en medias lunas (7 mm)
1 baguette en rebanadas (2 cm)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 870.5 mg

Białko 36.8 g

Kalorie 1746.8 kJ / 417.5 kcal

Tłuszcz 8.3 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 1.5 g

Węglowodany 48.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

COCCIÓN LENTA TM6 VOL. II 10 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Ensalada de pesto vegano (Pelar)

35 min

Pay de bacalao y brócoli

1 godz. 10 min

Hinojo horneado con crema de jitomate - Sopa verde con crutones

Brak ocen

Nachos Thai

45 min

Alcachofa de Jerusalén flotante

40 min

Jamón de frijol vegano

3 godz.

Cassoulet de alubias con pesto de nuez en cocción lenta TM6

4 godz. 30 min

Korma de res

2 godz. 25 min

Brioche relleno de cerdo, acelgas, hinojo y queso

5 godz.

Encurtidos (Achcharu)

48 godz. 30 min

Tortilla thai rellena de pollo

30 min

Ensalada de trigo bulgur, frijoles y atún TM6

45 min