Encurtidos (Achcharu)

Encurtidos (Achcharu)

3.7 3 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 48 godz. 30 min

10 porciones

Składniki

2 cm de jengibre pelado
10 - 15 cebollas cambray peladas
600 g de vinagre de vino blanco
2 - 3 zanahorias (approx. 250 g), cortadas en juliana
8 - 12 chiles serranos sin rabo ni semillas, cortados a la mitad a lo largo
6 dientes de ajo cortados en rebanadas delgadas
1 - 2 cdas de semilla de mostaza negra
1 cdita de pimienta negra molida
1 cdita de azúcar
2 pizcas de cúrcuma, en polvo
¼ cdita de sal fina

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porciones

Białko 2 g

Kalorie 270 kJ / 64 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

FESTÍN DE SRI LANKA 10 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Ceviche peruano

1 godz. 15 min

Focaccia con romero y jitomates cherry

1 godz. 30 min

Mermelada de chabacano y jengibre

1 godz.

Filetes de merlusa con ensalada de arúgula y betabel Al vacío TM6

1 godz. 35 min

Camarones agridulces Al vacío TM6

1 godz. 15 min

Aderezo de jengibre y naranja

5 min

Jalea de ruibarbo, jengibre y clavo

45 min

Salsa BBQ casera

50 min

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

25 min

Aguacates rellenos de jaiba

1 godz.

Pesto de jitomate

10 min

Pescado en hoja santa

30 min