![Encurtidos (Achcharu) Encurtidos (Achcharu)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/29EF8EC2-8CD2-4545-8899-7E38495363DA/Derivates/993f4e69-83cf-4451-afd2-0c377de967a0.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2 cm de jengibre, pelado
- 10 - 15 cebollas cambray, peladas
- 600 g de vinagre de vino blanco
- 2 - 3 zanahorias (approx. 250 g), cortadas en juliana
- 8 - 12 chiles serranos, sin rabo ni semillas, cortados a la mitad a lo largo
- 6 dientes de ajo, cortados en rebanadas delgadas
- 1 - 2 cdas de semilla de mostaza negra
- 1 cdita de pimienta negra molida
- 1 cdita de azúcar
- 2 pizcas de cúrcuma, en polvo
- ¼ cdita de sal fina
- Wartości odżywcze
- na 1 porciones
- Kalorie
- 270 kJ / 64 kcal
- Białko
- 2 g
- Węglowodany
- 8 g
- Tłuszcz
- 1 g
- Błonnik
- 4 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Tahini
25 Min
Queso de cabra a base de plantas TM6
22 Std. 5 Min
Pan de soda y queso fresco con nueces TM6
No ratings
Napa Kimchi TM6
86h
Kasoundi de jitomate (salsa de jitomate y mostaza)
2 Std.
Salsa verde de chile de árbol
10min
Sashimi de betabel
15 Min
Pesto de cilantro
5min
Nan (Pan persa)
1 Std. 45 Min
Mojo de ajo
15 Min
Salsa roja de chile habanero
10min
Nieve de guanábana y mango
5sa