
Urządzenia i Akcesoria
Rhubarb and ginger crème brûlée
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 7 godz. 30 min
8 portions
Składniki
-
piece fresh ginger2 cm
-
rhubarb cut into slices (1 cm)250 g
-
caster sugar plus extra to sprinkle100 g
-
orange zest no white pith1 tsp
-
pouring (whipping) cream600 g
-
natural vanilla extract1 tsp
-
egg yolks7
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
354.6 kcal /
1483.5 kJ
Białko
3.8 g
Tłuszcz
31 g
Węglowodany
16.8 g
Błonnik
0.6 g
Tłuszcz nasycony
18.4 g
Sód
35.8 mg