Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Orecchiette
- 160 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 200 g di farina tipo 1
- 150 g di farina di semola di grano duro rimacinata
Cime di rapa
- 500 g di cime di rapa
- 500 g di acqua
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- ½ peperoncino rosso piccante
- 4 filetti di acciuga sott'olio, sgocciolati
Terminare la preparazione
- acqua q.b. sino ad arrivare a 1200 g
- 1 cucchiaino di sale
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- mollica di pane pugliese, secca a cubetti (vedere consigli)
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1634.9 kJ / 390.7 kcal
- Białko
- 12.9 g
- Węglowodany
- 66.2 g
- Tłuszcz
- 8.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.1 g
- Błonnik
- 3.3 g
- Sód
- 2.1 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Orecchiette in crema di cime di rapa (Bimby Friend)
25 Min
Penne con broccoli e pomodori secchi (senza glutine)
1h 5min
Orecchiette ai broccoli
2h 40min
Spaghetti broccoli e noci
40 Min
Orecchiette cicoria e mozzarella
40 Min
Bucatini con i cavolfiori (Pasta chi vruccoli)
1 Std.
Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa
1 Std. 40 Min
Orecchiette al grano arso con cime di rapa
5 Std.
Pasta gratinata con broccoli e mozzarella
1 Std. 20 Min
Pasta integrale in crema di broccoli e acciughe (Bimby Friend)
30min
Pasta broccoli e acciughe
40 Min
Cime di rapa stufate
55 Min