Orecchiette alle cime di rapa

Orecchiette alle cime di rapa

4.2 106 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 4 godz.

4 porzioni

Składniki

Orecchiette

160 g acqua
½ cucchiaino di sale
200 g di farina tipo 1
150 g di farina di semola di grano duro rimacinata

Cime di rapa

500 g di cime di rapa
500 g acqua
50 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
½ peperoncino rosso piccante
4 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati

Terminare la preparazione

acqua q.b. sino ad arrivare a 1200 g
1 cucchiaino di sale
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
pane pugliese, secca a cubetti (vedere consigli)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 2.1 mg

Białko 12.9 g

Kalorie 1634.9 kJ / 390.7 kcal

Tłuszcz 8.7 g

Błonnik 3.3 g

Tłuszcz nasycony 1.1 g

Węglowodany 66.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 40 Przepisów
Włochy

Movember 20 Przepisów
Włochy

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2021 30 Przepisów
Włochy

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Piselli al prosciutto

25 min

Broccoli stufati

40 min

Pasta alla gricia

30 min

Riso e lenticchie

45 min

Ciambotta

1 godz.

Fusilli con melanzane al funghetto

40 min

Fusilli con fiori di zucca, pancetta e zafferano

45 min

Nidi di spaghetti con crema di melanzane

30 min

Pappardelle al basilico con sugo di pomodorini

1 godz. 30 min

Penne al ragù di polpo

1 godz.

Calamarata con crema di peperoni

30 min

Pasta alla Norma leggera

1 godz.